Ta del av våra rabatterade erbjudanden uppge kod: gårdstramp vid bokning
Gulo Gulo Charcuterie
Här produceras färska, värmebehandlade och lufttorkade charkuteriprodukter. Mathantverk är ledord i produktionen och den kunniga handen har högsta närvaro i processen. Strävan är att göra produkter helt fria från E-ämnen och onödiga tillsatser, eftersom det just är onödigt. Gulo Gulo betyder “järv” på latin.
Gästas idag av Hälsingebygdens Foodtruck som serverar Glödhopperullar med Gulo Gulos Persilje- eller Bourbon korvar m tillbehör.
Göras Gård
Järvsö Mjölk som nu går att köpa på ICA i Järvsö kommer från denna gård. Gården drivs i 13:e generationen och har även en besättning köttdjur. Metallhantverk tillverkas också här.
På menyn står det Iskall gårdsmjölk med nybakad bulle, smoothies på färska bär och mjölk, och ja det går att få en skvätt kaffe i mjölken med!
glutenfritt vegetarisk
Tovas
Gården brukas ekologiskt med Fjällkor och Gotlandsfår. Här träffas också Nordsvenska brukshästar, höns, katter och kaniner.
På menyn: Grillad lammchorizo från gården med potatissallad
glutenfritt laktosfritt
Boas & Magasinet i Förnebo
På den mer än 100-åriga gården fanns det fram till slutet av 1950-talet en handelsbod, därav namnet ”Boas”. De nuvarande ägarna öppnar nu upp gården och handelsbodens gamla varulager, ”Magasinet i Förnebo”, för kreativitet, aktivitet och välmående.
På menyn står det hemmagjorda mocktails (alkoholfria cocktails) med energirika tillbehör från gården.
vegetarisk
Järvsö Lanthandel
En ny butik som precis slagit upp portarna – här brinner man för det enkla och goda och arbetar direkt med våra fantastiska producenter. Köp med dig läckerheter hem eller sitt ned och ät en bit mat i butiken.
Tips: Börja dagen här med en frukost i trädgården och avsluta med att bunkra upp med lokala varor, kommer du däremellan serveras assietter med godsaker som får smaklökarna att blomstra!
glutenfritt laktosfritt vegetarisk
Järvsö Creperie
Dagen till ära ordnar vi en lemonadbar! Crepes och galetter står på menyn, och fokus är lokala råvaror. Obs! Öppnar 11.30
glutenfritt laktosfritt veganskt
Cirkeln i Järvsö & Jarsemål
Vid stranden i Skästra byggs det upp en marknadsplats just idag där även flotten går mot Säljesta sidan. Cirkeln i Järvsö saluför närproducerade ekologiska grönsaker och förädlade lokala produkter. Jarsemål är representerade som gör mathantverk på lokala råvaror med Norrlands- känsla!
Mat och dryck erbjuds efter dagens förutsättningar!
glutenfritt laktosfritt vegetarisk
Björs i Sidskogen & Hillers i Säljesta
Håll utkik efter skylten längs med vägen och cykla in på stigen ca 100m så kommer ni till fältet där Stig har tagit sina fjällkor. Här kommer du kunna klappa kalvar och lära dig om korna och deras betydelse för landskapen och även beställa köttlådor.
Madeleine är där med sin goda Fjälloumi som ni får smaka. Hon har även med sig andra ostar och ostkaka att handla med hem.
glutenfritt vegetarisk
Björskas
Gården gästas idag av Olle från Olles bisysslor. Olle har med sig honung som finns att köpa och berättar om bina och hur dem gör honung. Ingen servering på denna gård.
Fallbacke Lantbruk
En modern mjölkgård där du får se hur deras 65 kor mjölkas med robot! Tips! Enklast cykling är att ta södra infarten (finns 2) in på Fallbacksvägen från vägen mellan Nor och Nordsjö.
På menyn står det ostkaka med tillbehör.
vegetarisk